Welcome, we are
Brouwerij LOST
Inspired by fearless exploration, we brew beers that ignite curiosity and wow your senses. Join the journey. Let’s get LOST, together!
Welcome to our journey
Bij Brouwerij LOST brouwen we bieren met de focus op kwaliteit en smaak. We selecteren alleen de beste ingrediënten en combineren traditionele technieken met innovatieve processen om bieren te creëren die de verwachtingen van zelfs de doorgewinterde bierliefhebbers overtreffen. Onze toewijding aan verfijning en continue verbetering zorgt ervoor dat elk bier een prachtige smaakbeleving biedt. Voor ons staat kwaliteit boven alles en dat proef je in elke slok.
2019
OFFICIEEL ONTSTAAN BROUWERIJ NA 3 JAAR HOBBYBROUWEN
69
TESTBIEREN VOOR PRODUCTIE PLAATSVOND VAN EERSTE BATCHES
2025
25 VERSCHILLENDE BIEREN IN PRODUCTIE
35.000
BLIKKEN BIER IN 2024
GEPRODUCEERD
Kwaliteit
Wij gaan altijd voor de beste kwaliteit producten. Verse en exotische hop, unieke gisten en topkwaliteit Nederlandse mout. Samen met een ervaren brouwerij perfectioneren we onze recepten, zodat jij de heerlijkste bieren te drinken krijgt.
Beleving
Daar maken we ook graag een feestje van. Of je nu bij ons direct in de webshop bestelt of ons bier in de slijterij of de supermarkt tegenkomt, wij doen er alles aan om iedere aankoop speciaal te maken. Kijk maar eens op je blik!
Everywhere & always
Uiteindelijk willen we dat je ons overal tegenkomt. Bij de buurtsuper, een festival, online of aan de bar, voor iedere gelegenheid maken we jouw bier speciaal. Ook beloven we je dat we iedere dag aan deze drie kernwaardes werken.
Alles in blik
Al onze bieren worden in blik verpakt. Het kost ons een hele hoop in vergelijking met afvullen op fles, maar dat doen we niet zonder reden. Een blik wordt minder blootgesteld aan zuurstofintrede dan flessen, waardoor de kwaliteit van het bier langer bewaard blijft. Bier in flessen raakt dus sneller ‘geoxideerd’ en dat geeft een smaak af dat vergelijkbaar is met nat karton (echt niet lekker).
Bier dat in een aluminium blik zit wordt ook beschermd tegen licht. Licht is een natuurlijke vijand van bier, want het krijgt een muffig luchtje als het te lang in een lichte omgeving staat. Tuurlijk, de donkere flessen blokkeren veel zonlicht, maar toch niet voor de volle 100%. Laat maar eens een paar flessen bier in de vensterbank staan voor een paar weken en vergelijk de smaak met de bieren die je in een donkere koelkast op 6 graden bewaart.
Kortom, wij staan voor de allerhoogste kwaliteit. Vandaag, morgen, maar ook over een jaar. Daarom zijn de bieren die je bij ons koopt gegarandeerd goed.
VERSE, EXOTISCHE HOPSOORTEN
Hop is een echte smaakmaker in moderne bieren. Al onze bieren zijn daarom voorzien van een dry-hop. In JOOZY zit zelfs 15 gram dry-hop per liter bier. Die hop importeren we van over de hele wereld, want wij zoeken altijd naar de beste ingrediënten. Zo komen de hopsoorten van ICONIQ bijvoorbeeld uit de Verenigde Staten en Duitsland. Hier kunnen ze in een optimaal klimaat hun tropische smaken ontwikkelen.
BIJNA UITSLUITEND NEDERLANDSE MOUT
In Nederland wordt topkwaliteit mout gemaakt. Daarom maken we, voor zover mogelijk, gebruik van mouten die hier geproduceerd zijn. Soms zit er net een speciaaltje tussen die we uit Duitsland of Engeland halen. Onze standaard Nederlandse leveranciers zitten in Lieshout (Noord-Brabant) en Kloosterzande (Zeeland).
SPECIALE (HUIS) GISTSTAMMEN
Zonder gist geen bier. Daarom gaan we zorgvuldig met onze harde werkers om, zodat ze in de juiste condities voor ons bier maken. Onze giststammen komen vaak van brouwerijen die zelf een gist ontwikkeld hebben. Zo zit in JOOZY bijvoorbeeld de Verdant IPA gist, die uit de brouwerij van Verdant Brewing Co. uit het VK komt.
Wij staan voor je klaar
Heb je een vraag voor ons? Of wil je onze bieren graag in je assortiment opnemen?
Wij staan klaar om je vraag te beantwoorden! Zet hieronder even neer waar we je mee kunnen helpen en we nemen contact met je op.